UJI
CAMELLIA SINENSIS
TÉ MATCHA
MATCHACHA
CATEQUINAS
L-TEANINA
GRADO CEREMONIAL
GRADO PREMIUM
CHAWAN
CHAZAKU
CHAZEN
UJI
Uji
Matchapedia
UJI
[Sust.] Origen Japonés. Ciudad al sur de Kyoto.
De allí proviene nuestro matcha.
Uji, Japón!
La tierra donde nace el matcha de Matchachá.
Uji, se encuentra en la prefectura de Kyoto, en el
centro de Japón y es famosa por sus plantaciones de
té y especialmente por su producción de matcha.
centro de Japón y es famosa por sus plantaciones de
té y especialmente por su producción de matcha.
En esta región, el clima, el suelo y la altitud son
perfectos para cultivar las hojas de la Camellia
Sinensis y crear el matcha de la más alta calidad.
perfectos para cultivar las hojas de la Camellia
Sinensis y crear el matcha de la más alta calidad.
Además, en Uji se encuentra el templo budista de
Byodo-in, que es Patrimonio de la Humanidad y que
cuenta con un jardín de té que es como el Disneyland
para los amantes del té verde. Allí, puedes disfrutar de
una taza de matcha mientras te relajas en un entorno
tranquilo y armonioso.
Así que, si eres fanático del matcha, no puedes dejar Byodo-in, que es Patrimonio de la Humanidad y que
cuenta con un jardín de té que es como el Disneyland
para los amantes del té verde. Allí, puedes disfrutar de
una taza de matcha mientras te relajas en un entorno
tranquilo y armonioso.
de conocer el matcha de Matchachá, con el cual
podrás experimentar la magia de este
superalimento que amamos.
![](https://matchacha.co/wp-content/uploads/2023/06/Uji-imagen.png)
CAMELLIA SINENSIS
Camellia Sinensis
Matchapedia
CAMELLIA
SINENSIS
[Sust.] Latín.
Planta de donde provienen todos los tés.
Oh, la Camellia Sinensis!
Suena a un personaje sacado de un cuento de hadas,
¿verdad?
¿verdad?
Pero en realidad, es la planta de la que proviene el té.
Sí, sí, esa bebida que nos hace sentir más despiertos
que un koala después de un buen descanso.
Sí, sí, esa bebida que nos hace sentir más despiertos
que un koala después de un buen descanso.
Esta plantita tiene unas hojas verdes y brillantes que
son recolectadas, procesadas y convertidas en la
maravillosa bebida que conocemos como té, es rica en antioxidantes, aminoácidos y vitaminas que ayudan a
mejorar la función cerebral, reducir el estrés y
fortalecer el sistema inmunológico.
son recolectadas, procesadas y convertidas en la
maravillosa bebida que conocemos como té, es rica en antioxidantes, aminoácidos y vitaminas que ayudan a
mejorar la función cerebral, reducir el estrés y
fortalecer el sistema inmunológico.
Así que la próxima vez que tomes una taza de té,
recuerda que detrás de esa deliciosa bebida está la
pequeña y poderosa Camellia Sinensis. ¡Y no te
preocupes, no es necesario que sepas pronunciar su
nombre para disfrutar de sus beneficios.
recuerda que detrás de esa deliciosa bebida está la
pequeña y poderosa Camellia Sinensis. ¡Y no te
preocupes, no es necesario que sepas pronunciar su
nombre para disfrutar de sus beneficios.
![](https://matchacha.co/wp-content/uploads/2023/12/Camellia-sinensis-img.png)
TÉ MATCHA
Té Matcha
Matchapedia
TÉ MATCHA
[Sust.] Origen Japonés.
Té verde en polvo.
El té verde matcha es como el superhéroe del mundo
del té!
del té!
Este té verde es especial porque se elabora a partir de
las hojas más tiernas de la planta de té Camellia
sinensis, que se cultivan a la sombra durante varias
semanas antes de ser cosechadas.
las hojas más tiernas de la planta de té Camellia
sinensis, que se cultivan a la sombra durante varias
semanas antes de ser cosechadas.
Luego, las hojas se muelen lentamente en un polvo
fino, lo que da como resultado un té de un color verde
vibrante y con un sabor intenso.
fino, lo que da como resultado un té de un color verde
vibrante y con un sabor intenso.
Y lo mejor de todo es que el matcha es muy versátil,
¡Puedes usarlo para hacer todo tipo de cosas
deliciosas! Desde un latte matcha cremoso, hasta
unos muffins Matcha esponjosos.
¡Puedes usarlo para hacer todo tipo de cosas
deliciosas! Desde un latte matcha cremoso, hasta
unos muffins Matcha esponjosos.
![](https://matchacha.co/wp-content/uploads/2023/12/Te-matcha-img.png)
MATCHACHA
Matchachá
Matchapedia
MATCHACHÁ
[Sust.]
Marca pionera en Colombia de la
revolución del matcha.
Marca pionera en Colombia de la
revolución del matcha.
Matchachá es una marca que se especializa en la
importación y distribución de matcha de alta
calidad.
importación y distribución de matcha de alta
calidad.
La marca se enfoca en la calidad de sus productos,
la sostenibilidad en su producción y ofrece una
variedad de opciones para preparar matcha y
espacios físicos donde puedes disfrutar de sus
postres especiales con matcha y variedad de
bebidas.
la sostenibilidad en su producción y ofrece una
variedad de opciones para preparar matcha y
espacios físicos donde puedes disfrutar de sus
postres especiales con matcha y variedad de
bebidas.
![](https://matchacha.co/wp-content/uploads/2023/12/Matchacha-img.png)
CATEQUINAS
Catequinas EGCG
Matchapedia
CATEQUINAS
[Sust.]
Ayudan a controlar el estrés oxidativo
y los radicales libres.
Ayudan a controlar el estrés oxidativo
y los radicales libres.
¡Oh, las catequinas EGCG del matcha!
Son como los superhéroes que protegen nuestro
cuerpo de los malos malosos, o como el escudo de
Capitán América, pero en versión té verde.
cuerpo de los malos malosos, o como el escudo de
Capitán América, pero en versión té verde.
Las catequinas EGCG son un tipo de antioxidante que
se encuentran en el matcha, específicamente en las
hojas de la Camellia Sinensis (sí, esa misma plantita que mencionamos antes).
se encuentran en el matcha, específicamente en las
hojas de la Camellia Sinensis (sí, esa misma plantita que mencionamos antes).
Estas catequinas son súper poderosas, y se dice que
tienen un efecto antiinflamatorio y anticancerígeno,
además de ayudar a prevenir enfermedades
cardiovasculares.
tienen un efecto antiinflamatorio y anticancerígeno,
además de ayudar a prevenir enfermedades
cardiovasculares.
¡Pero eso no es todo! Las catequinas EGCG también se
han relacionado con la pérdida de peso y la mejora de
la función cerebral. ¿Quién hubiera pensado que un té
matcha podría hacer tanto por nosotros?
han relacionado con la pérdida de peso y la mejora de
la función cerebral. ¿Quién hubiera pensado que un té
matcha podría hacer tanto por nosotros?
Así que, si eres fan del Matcha, puedes sentirte como
un superhéroe más, gracias a las catequinas EGCG.
¡Y no olvides incluir tu dosis diaria de este té matcha Matchachá en tu rutina para aprovechar al máximo
sus beneficios!
un superhéroe más, gracias a las catequinas EGCG.
¡Y no olvides incluir tu dosis diaria de este té matcha Matchachá en tu rutina para aprovechar al máximo
sus beneficios!
![](https://matchacha.co/wp-content/uploads/2023/12/Catequinas-img.png)
L-TEANINA
L – Teanina
Matchapedia
L-TEANINA
[Sust.]
Aminoácido encontrado en altas cantidades en el matcha, ayuda a reducir el estrés físico y mental.
Aminoácido encontrado en altas cantidades en el matcha, ayuda a reducir el estrés físico y mental.
Maestro zen dentro de ti, que te ayuda a sentirte
tranquilo y enfocado.
tranquilo y enfocado.
Es un aminoácido que se encuentra en las hojas del
té matcha.
té matcha.
Se cree que esta sustancia ayuda a aumentar los
niveles de dopamina y serotonina en el cerebro, lo
que puede mejorar el estado de ánimo, la
concentración y la memoria.
niveles de dopamina y serotonina en el cerebro, lo
que puede mejorar el estado de ánimo, la
concentración y la memoria.
Es como si la L-Teanina fuera un maestro de yoga
para tu cerebro, que te ayuda a respirar profundo y
encontrar la paz interior.
para tu cerebro, que te ayuda a respirar profundo y
encontrar la paz interior.
Y lo mejor de todo es que no te hace sentir
somnoliento o adormilado, ¡sino todo lo contrario!
Te da un estado de alerta relajado que es
perfecto para la productividad y el bienestar.
somnoliento o adormilado, ¡sino todo lo contrario!
Te da un estado de alerta relajado que es
perfecto para la productividad y el bienestar.
Así que, si quieres tener a un pequeño maestro zen
en tu vida, prueba el matcha de Matchachá y siente
la magia de la L-teanina en tu cerebro!
en tu vida, prueba el matcha de Matchachá y siente
la magia de la L-teanina en tu cerebro!
Te aseguro que te sentirás tan bien, para conquistar
tus días.
tus días.
![](https://matchacha.co/wp-content/uploads/2023/12/L-teanina-img.png)
GRADO CEREMONIAL
Grado Ceremonial
Matchapedia
GRADO CEREMONIAL
[Adj.]
La calidad más alta del matcha, se obtiene
de las hojas más tiernas y verdes del arbusto.
La calidad más alta del matcha, se obtiene
de las hojas más tiernas y verdes del arbusto.
¡El grado ceremonial del matcha es como el vestido
de gala del mundo del té!
Este grado de matcha es el más alto de calidad y se
elabora a partir de las hojas más tiernas y jóvenes de la
planta de té.
Además, se seleccionan cuidadosamente las hojas
que se cultivan a la sombra para garantizar que el té
tenga un sabor suave y dulce, con un toque amargo
y un aroma delicado.
El grado ceremonial del matcha tiene un precio más
alto que otros grados, ¡pero vale la pena cada centavo!
¡Prueba el matcha grado ceremonial de Matchachá y
siente la delicia en cada sorbo!
Pero ten cuidado, porque una vez que pruebes el
grado ceremonial, ¡No querrás volver a los grados
más bajos!
![](https://matchacha.co/wp-content/uploads/2023/12/Grado-ceremonial-img.png)
GRADO PREMIUM
Grado Premium
Matchapedia
GRADO PREMIUM
[Adj.]
Calidad intermedia, viene de la mezcla de
hojas tiernas, con hojas de calidad media.
Calidad intermedia, viene de la mezcla de
hojas tiernas, con hojas de calidad media.
El grado Premium del té matcha de Matchachá es el
tipo de matcha que siempre te saca una sonrisa y te
hace sentir bien. Este grado de matcha de Matchachá
es de alta calidad, pero no tan elevado como el
grado ceremonial.
tipo de matcha que siempre te saca una sonrisa y te
hace sentir bien. Este grado de matcha de Matchachá
es de alta calidad, pero no tan elevado como el
grado ceremonial.
Se elabora a partir de hojas de té un poco más
maduras que las utilizadas en el grado ceremonial,
pero sigue teniendo un sabor suave y dulce con un
toque de amargor y aroma delicado.
maduras que las utilizadas en el grado ceremonial,
pero sigue teniendo un sabor suave y dulce con un
toque de amargor y aroma delicado.
El grado Premium del matcha de Matchachá es más
accesible y económico que el grado ceremonial
¡pero aún así tiene mucho que ofrecer!
accesible y económico que el grado ceremonial
¡pero aún así tiene mucho que ofrecer!
¡Prueba el matcha grado Premium de Matchachá y
siente la alegría en cada sorbo! Pero ten cuidado,
porque una vez que lo pruebes, ¡no querrás volver a
los grados más bajos como el culinario u otras
mezclas más que dicen tener matcha!
siente la alegría en cada sorbo! Pero ten cuidado,
porque una vez que lo pruebes, ¡no querrás volver a
los grados más bajos como el culinario u otras
mezclas más que dicen tener matcha!
![](https://matchacha.co/wp-content/uploads/2023/12/Grado-premium-img.png)
CHAWAN
Chawan
Matchapedia
CHAWAN
[Sust.] Origen Japonés. Taza de cerámica ideal para batir y tomar el matcha.
Este recipiente tradicional japonés se utiliza para
preparar y servir el matcha y está diseñado con un
tamaño y forma específica para que se
mezcle y se
bata adecuadamente el té.
Además, su forma redonda y profunda permite que se
aprecie mejor el color verde brillante del matcha.
Así que, ¡Consigue un chawan y prepara el mejor
matcha, por supuesto el de Matchachá.
![](https://matchacha.co/wp-content/uploads/2023/12/Chawan-img.png)
CHAZAKU
Chazaku
Matchapedia
CHAZAKU
[Sust.] Origen Japonés.
La cuchara medidora del té, hecha de bambú.
La cuchara medidora del té, hecha de bambú.
Es la herramienta perfecta para medir la cantidad exacta
de matcha y agregarla con precisión a tu chawan.
de matcha y agregarla con precisión a tu chawan.
Esta varita de bambú tiene una forma elegante, curva, su
tamaño y forma están diseñados para medir la cantidad
perfecta de matcha para una taza.
tamaño y forma están diseñados para medir la cantidad
perfecta de matcha para una taza.
Así que, si quieres hacer la mejor taza de matcha ¡Usa un
chazaku para medir la cantidad perfecta y transformar el
Matcha en una deliciosa bebida!
chazaku para medir la cantidad perfecta y transformar el
Matcha en una deliciosa bebida!
Ten cuidado, porque una vez que comiences a usar el
chasaku, ¡Sentirás que tienes un poder mágico para crear
la mejor taza de matcha usando el mejor, Matchachá!
chasaku, ¡Sentirás que tienes un poder mágico para crear
la mejor taza de matcha usando el mejor, Matchachá!
![](https://matchacha.co/wp-content/uploads/2023/12/Chazaku-img.png)
CHAZEN
Chazen
Matchapedia
CHAZEN
[Sust.] en inglés: whisk.
Batidor de bambú que se utiliza para disolver
el matcha con agua.
Batidor de bambú que se utiliza para disolver
el matcha con agua.
Este batidor de bambú tiene unas cerdas suaves y
flexibles que te permiten mezclar el matcha de
manera uniforme y crear una espuma cremosa en
la superficie.
flexibles que te permiten mezclar el matcha de
manera uniforme y crear una espuma cremosa en
la superficie.
Además, su forma redondeada se adapta
perfectamente al chawan, lo que te permite
mezclar y batir el matcha de manera efectiva sin
derramar nada. Así que usa el chasen para crear la
taza de matcha perfecta.
perfectamente al chawan, lo que te permite
mezclar y batir el matcha de manera efectiva sin
derramar nada. Así que usa el chasen para crear la
taza de matcha perfecta.
Pero ten cuidado, porque una vez que comiences a
batir tu matcha con el chasen, ¡No querrás parar
hasta que tu brazo se canse de tanto batir!
batir tu matcha con el chasen, ¡No querrás parar
hasta que tu brazo se canse de tanto batir!
![](https://matchacha.co/wp-content/uploads/2023/12/Chazen-img.png)